Sójové nudličky s rýží

Bezmasý oběd ze sójou. Chutně, levně, rychle...

Suroviny

80 g sójových nudliček (1 balení), 1 lžíci slunečnicového oleje, 1 lžíci koření na čínu, 1 lžíci celozrnné mouky, sůl a 100 g rýže.

Postup

Uvaříme rýži do měkka (nepřevařit a odložit do tepla). Sójové nudličky povaříme ve vroucí vodě cca 15 -20 minut bez pokličky, pak scedíme a necháme vychladnout. Nahřejeme si trochu oleje na pánvi  rychle opečeme nudličky. Ochutíme čínským kořením a zalijeme omáčkou.

Příprava omáčky

Suroviny

1 lžíce celozrnné mouky, 100 ml vody.

Postup

Mouku rozmícháme s vodou a přilijeme k opečeným nudličkám za stálého míchání.

Servírujeme s uvařenou rýží.

Výživová hodnota porci

cca 450 kcal, 42 g bílkovin